par Brasseriedespapilles | 16 Sep 2020 | Non classé
Consommer bio est aujourd’hui une habitude que nous sommes nombreux à avoir adoptée dans notre quotidien. C’est valable pour les fruits et légumes, le pain, les céréales et bien d’autres produits encore. Côté boisson c’est pareil, si on peut privilégier cette catégorie, on le fait. Envie d’une bonne bière bio à Nancy ? La brasserie des Papilles dispose justement d’une gamme complète à découvrir ! Venez sur place ou passez commande via le site !
Le bio, ça a du bon !
Consommer des produits issus de l’agriculture biologique est en effet une nouvelle manière de boire et manger que nous sommes nombreux à avoir adoptée. Mais alors pourquoi ? Disons que la première raison, c’est la qualité. En effet, les produits bio ont la particularité d’être fabriqués le plus naturellement possible, sans ajout d’éléments tels que des additifs ou composants chimiques. En ce sens, la brasserie des Papilles propose des bières élaborées avec des ingrédients de choix. En sélectionnant rigoureusement les matières premières (malt, houblon, levure, épice), vous profiterez d’une bière 100% naturelle aux saveurs authentiques.
Place à la dégustation !
Vous l’aurez compris, ces brasseurs donnent vie à une gamme de qualité supérieure, tant au niveau des saveurs que de la composition. Alors comment faire vos achats ? Vous pouvez venir directement sur place dans votre brasserie artisanale et faire votre sélection en boutique, à Anthelupt. Si vous préférez, vous pouvez passer commande par internet, les paiements s’effectuent alors par chèque ou virement bancaire. Achat en boutique ou via le site, dans les deux cas, recevez des conseils avisés de l’équipe pour sélectionner vos bières. Il existe des coffrets dégustation, idéal pour découvrir différentes saveurs. C’est aussi une très bonne idée cadeau, pensez-y !
Élaboration et vente de bière bio à Nancy, la brasserie des Papilles vous fera découvrir ce breuvage autrement.
La consommation d’alcool est interdite aux – de 18 ans.
par Brasseriedespapilles | 13 Août 2020 | Non classé
Envie de savourer un excellent punch lorrain à Nancy ? Alors on se rend non loin de là sur la commune d’Anthelupt ! La brasserie des Papilles vous invite à découvrir un breuvage savoureux et rafraîchissant, idéal pour accompagner vos soirées estivales !
Le breuvage de l’été !
Lorsqu’il fait chaud, on apprécie les boissons désaltérantes et surtout bien fraîches. Si vous aimez l’eau de vie de mirabelle et le citron, alors vous serez séduit par le punch lorrain ! Ce cocktail pétillant accompagnera parfaitement vos apéritifs estivaux. Bien sûr, il doit être consommé avec modération… Il est parfait pour débuter une soirée entre amis ou même lors d’une réunion de famille. Bien qu’il se savoure en toutes saisons, il faut avouer qu’en ce moment, c’est vraiment l’idéal ! Accompagnez-le de quelques amuses-bouches et quiches gourmandes ! Et pourquoi pas le déguster au dessert ? Ça fonctionne aussi très bien ! Avec une petite tarte aux fruits, hum !
L’Authentique !
L’équipe des Papilles vous propose naturellement le vrai punch lorrain ! Une fabrication artisanale, une recette traditionnelle et des ingrédients de qualité, voilà de quoi garantir un breuvage savoureux ! Il est disponible en bouteilles individuelles ou en fûts, c’est parfait pour vos soirées : mariage, anniversaire, cousinade… Alors bien sûr, n’hésitez pas à découvrir ou redécouvrir toutes les autres créations de votre brasserie : Papille Wood, Tannée, Mira, Hoppy, Kawa, Michto et bien d’autres. Fruitées, légères, ambrées…, il y en a pour toutes les envies ! Vous ne savez pas comment faire votre choix ? Rendez-vous sur place, l’équipe ne manquera pas de vous donner des précisions et de vous conseiller.
Et pourquoi pas une petite dégustation ou une visite de l’atelier pour découvrir tous les secrets de fabrication ? Punch lorrain à Nancy mais aussi bières artisanales, la brasserie des Papilles vous invite à entrer dans un univers… savoureux !
La consommation d’alcool est interdite aux – de 18 ans.
par Brasseriedespapilles | 20 Juil 2020 | Non classé
Si vous n’êtes pas du métier ni fan de mots fléchés, pas sûr que vous connaissiez le sens de ce mot étrange… La zythologie ou biérologie, c’est l’étude de la bière dans son sens large : l’histoire, la fabrication et le goût. Si vous êtes amateur de bière, la Brasserie des Papi’lles va devenir votre nouveau QG ! Venez participer à nos soirées zythlogie à Nancy !
Des soirées où l’on apprend en s’amusant
Nos soirées biérologie sont organisées pour vous initier à la dégustation de bière. Comme il existe depuis longtemps des ateliers d’œnologie (dégustation de vin), à la Brasserie des Papi’lles, on s’est dit que les brasseurs aussi allaient avoir leurs ateliers ! On s’est donc lancés dans les soirées zythologie à la brasserie.
Vivez une immersion dans le monde de la bière et du brassage. Comme il n’y a pas que le goût qui compte, on vous apprendra plein de choses sur l’histoire de la bière et quelques secrets de fabrication. Mais n’insistez pas, on ne vous dira rien sur les secrets de nos recettes 😉
Comment ça se passe ?
Nous sélections quelques bières afin de vous les faire déguster. À vous de déceler les arômes des recettes et d’analyser le caractère de chaque bière. Bières artisanales ou industrielles, le but est de stimuler votre palais de néophyte ou de grand amateur. Nous vous donnerons des conseils pour les accorder à vos repas et aux goûts de chacun.
On vous accueille par groupe de 12 personnes. Pensez à réserver votre place sur le site ou par téléphone au 06 66 71 81 96. Le tarif est de 21€/personne.
Pour les pros du domaine de la brasserie, de la restauration, les bars ou encore les cavistes, nous organisons des formations zythologie. Participez à nos journées pour devenir un véritable expert de la bière !
L’idée de nos soirées zythologie à Nancy, c’est de s’amuser. Venez passer un bon moment entre amis, seul ou en couple. Dégustation et découverte : la Brasserie va vous titiller les Papi’lles…
par Brasseriedespapilles | 18 Juin 2020 | Non classé
Il y a du nouveau dans votre brasserie à proximité de Nancy ! Vous brûlez d’impatience de savoir ce que vous a concocté l’équipe ? Alors rassurez-vous, on va tout vous dire !
Une équipe toujours motivée !
Comme vous le savez, l’équipe de la brasserie artisanale des Papilles s’est mobilisée durant toute la période de confinement pour rester au plus proche de vous…, dans le respect des gestes barrières bien sûr. Grâce à la livraison à domicile, vous avez pu profiter de bonnes bières artisanales et bios, idéal pour garder le moral tout au long de ces semaines bien difficiles. Il faut dire qu’une petite mousse bien fraîche à l’heure de l’apéritif, c’est toujours très appréciable ! Blondes, ambrées, blanches…, tantôt fruitées ou plus amères, légères ou plus corsées, il y en a pour toutes les envies !
En juin, ça bouge !
Alors, venons-en au fait ! Que vous a réservé l’équipe de la brasserie des Papilles ? Eh bien désormais, tous les mardis soir, l’Alsace est à l’honneur ! Vous aurez la possibilité de venir chercher une flammekueche à savourer chez vous ! Et si vous souhaitez partager un moment de convivialité, dégustez-là sur place ! Avec une bonne bière naturellement, offrez-vous une parenthèse chaleureuse qui fera le plus grand bien. Tout est prévu pour passer un moment sympa : tournoi de tarots, jeux de société, scrabble… Ici, on maîtrise la fabrication de bières artisanales et on crée de la bonne humeur ! Vous avez des questions ? N’hésitez surtout pas à contacter l’équipe pour de plus amples renseignements.
Alors en route pour Anthelupt ! Votre brasserie à proximité de Nancy se plie en quatre pour vous faire passer un bel été sous le signe de la fraîcheur houblonnée ! À bientôt !
La consommation d’alcool est interdite aux – de 18 ans.
par Brasseriedespapilles | 15 Mai 2020 | Non classé
En cette période spéciale, l’équipe de la brasserie des Papilles se mobilise pour vous ! Profitez de la livraison à domicile d’une sélection des meilleures bières à savourer à l’heure de l’apéritif ! Accompagnez vos grillades et faites-vous plaisir par ces belles journées printanières.
Bières spéciales à Nancy, désaltérez votre été… et votre printemps !
Livraison à domicile !
Il est vrai que la période que nous traversons est non seulement inédite, mais également pas toujours simple à vivre au quotidien. Eh oui, le confinement nous a restreint dans nos déplacements, mais nous le savons, c’est pour la bonne cause ! Alors pour vous redonner le sourire, la brasserie des Papilles reste à vos côtés et fait même mieux puisqu’elle vous livre chez vous ! Pour accompagner vos apéritifs et vous rafraîchir par ces belles journées printanières, c’est parfait ! Sans oublier les soirées barbecue, n’oubliez pas que la bière accompagne parfaitement les viandes grillées.
Laissez-vous séduire
L’équipe vous propose un coffret sélection de 24 x 25cl Papilles MIX à 45 € soit 7,50€ le litre :
– « Michto », blonde légère
– « Frappée », blanche rafraîchissante
– « Tannée », ambrée cuivrée
– « Hoppy », blonde houblonnée
– « Mira », fruitée mais pas sucrée
– « Wood », bois de chêne
– « Kawa », noire café
– « Dombasloise », blonde Muscade
Comment valider votre commande ?
1. Contactez l’équipe par mail, téléphone ou Facebook, communiquez votre adresse de livraison
2. Validation de votre commande et du jour de livraison
La livraison est OFFERTE dans un rayon de 20 km (sinon, supplément de 5 €)
Moyens de paiement : virement ou CB (terminal désinfecté)
Livraisons les mardis & vendredis !
À la recherche de bières spéciales à Nancy ? L’équipe de la brasserie des Papilles pense à vous, même pendant le confinement ! Profitez d’un service de livraison à domicile ! Et n’oubliez pas de commander le Punch Lorrain, 5€ la bouteille de 25cl ! À bientôt et prenez soin de vous.
La consommation d’alcool est interdite aux – de 18 ans.
par Brasseriedespapilles | 16 Avr 2020 | Non classé
Le saviez-vous ? En France, la consommation de bières artisanales est en plein boom depuis plusieurs années. En effet, dans le pays de la gastronomie, nous privilégions la qualité et valorisons le savoir-faire de nos petits producteurs et artisans. Ce retour à l’authenticité fait du bien !
Fabrication de bière à Nancy, soyez les bienvenus non loin de là, à la Brasserie des Papilles !
Le retour à l’authenticité
Il est vrai que nous, Françaises et Français, sommes de plus en plus sensibles à la richesse de notre terroir ! C’est bien sûr valable pour ce que l’on trouve dans notre assiette, mais aussi pour ce que l’on sert dans nos verres ! Faire le choix de l’artisanat, c’est faire le choix de la qualité. Nous voulons consommer des produits élaborés avec passion et engagement.
Dans le monde de la bière, c’est plus que jamais le cas ! Ce besoin de se tourner vers des valeurs authentiques à travers des brasseurs traditionnels est plus que jamais d’actualité ! Nous exigeons la qualité et cela passe par le savoir-faire d’hommes et de femmes amoureux de leur métier.
La brasserie
Située sur la commune d’Anthelupt, entre Lunéville et Dombasle, la Brasserie des Papilles est un lieu authentique et chaleureux. Bien connue des Meurthe-et-Mosellans, cette entreprise à taille humaine élabore de la bière ayant la spécificité d’être certifiée BIO. Un gage supplémentaire de saveurs et de qualité.
À noter : Aucun additif n’est ajouté dans la méthode de brassage ce qui permet de donner vie à une bière 100% naturelle.
Préparez votre été ! Faites votre choix en bières légères et fruitées à savourer pendant les beaux jours ! Lorsqu’on pourra de nouveau se réunir avec amis et famille, les bières des Papilles seront les bienvenues sur nos tables !
Fabrication de bière à Nancy, exigez un breuvage élaboré dans la pure tradition !
Info COVID-19 : pendant le confinement, la brasserie des Papilles prend vos commandes par mail ou téléphone! Vous pouvez les récupérer au “drive” mis en place sur place ou profiter de la livraison!
La consommation d’alcool est interdite aux – de 18 ans.
