par Brasseriedespapilles | 19 Mar 2021 | Non classé
C’est l’heure de l’apéro et vous avez envie de varier les plaisirs avec des saveurs authentiques ? Oubliez les bières industrielles en optant pour une bonne bière locale en Meurthe-et Moselle élaborée par la Brasserie des Papilles. Cette brasserie artisanale a la particularité de proposer des bières brassées dans le respect des traditions.
Du plaisir et de l’authenticité en bouteille
Saviez-vous que l’existence de la bière remonte à 4000 ans av. J-C. ? Cette boisson a su traverser les siècles avec panache et une popularité qui ne s’est jamais démentie. À la Brasserie des Papilles, nous avons décidé de perpétuer le savoir-faire des brasseurs d’antan avec une large palette de bières sous le nom évocateur de “Papille”. Qu’elles soient blondes, rousses, blanches, brunes, noires ou encore distillées, elles offrent un bon goût de terroir. De plus, elles sont toutes certifiées bio, c’est-à-dire élaborées à partir de céréales issues de l’agriculture biologique.
Des bières dédiées à chaque occasion
À la Brasserie des Papilles, nous avons créé des bières spéciales pour animer vos apéros et raviver la saveur de vos plats préférés. Que diriez-vous de la Papille Michto et de sa jolie robe dorée, de la Papille Frappée avec ses notes de coriandre et d’agrumes ou encore de la Papille Tannée idéale pour accompagner vos viandes rouges et vos pâtés lorrains ? Avec ses arômes fruités, la Papille Hoppy relèvera tous vos plats épicés ou exotiques. Nous proposons également des bières en édition limitée pour chaque saison. Découvrez vite notre bière de printemps afin de trinquer au retour des beaux jours !
La Brasserie des Papilles est un haut lieu de la bière locale en Meurthe-et-Moselle. Venez déguster nos bières pour un voyage gustatif plein de délices !
par Brasseriedespapilles | 19 Fév 2021 | Non classé
Une bière bio est idéale pour se désaltérer sans pression ni culpabilité. Outre ses délicieux arômes, elle est fabriquée avec des ingrédients en accord avec la nature. La Brasserie des Papilles vous convie à un rendez-vous gourmand autour d’une bonne bière bio à Lunéville.
Une brasserie artisanale soucieuse de l’environnement
À la Brasserie des Papilles, nous proposons des bières fabriquées avec des ingrédients issus de l’agriculture biologique (c’est-à-dire sans produits chimiques et pesticides). Elles sont élaborées avec des variétés de malts, de houblons et de levures soigneusement sélectionnées afin de vous offrir un breuvage au goût authentique du terroir. Pour prolonger le plaisir des premières gorgées, nous donnons à quelques-uns de nos breuvages des arômes subtils d’agrumes, d’épices, de fruits, de vanille ou de caramel. Tous nos produits sont brassés selon des méthodes traditionnelles !
Des bières bio pour faire pétiller vos papilles en toutes occasions
Nous disposons d’un large choix de bière locale dotée chacune de sa propre personnalité. Que diriez-vous de la Papille Michto ? Une blonde légère aux arômes maltés et houblonnés. Ou la Papille Frappée ? Une blanche rafraîchissante qui mettra vos sens en éveil avec ses notes d’agrumes et de coriandre. Cette dernière se marie bien avec des sushis ou des plats méditerranéens qui sentent bon le soleil. Les desserts ne sont pas oubliés avec la Papille Kawa ! Cette bière noire au goût de café est un parfait digestif pour accompagner un entremets au chocolat. Enfin, lors de votre passage à la Brasserie des Papilles, ne repartez pas sans un punch lorrain, ce cocktail de fruits emblématique de la Lorraine et spécialité de la maison !
La Brasserie des Papilles est une brasserie traditionnelle proposant de la bière bio à Lunéville. Que ce soit pour un apéritif, un repas ou une soirée entre amis, faites-en le partenaire de tous vos moments conviviaux !
par Brasseriedespapilles | 6 Jan 2021 | Non classé
Amateur de fines bulles, vous aimez les produits naturels et de qualité ? Dégustez la bière artisanale bio de la Brasserie des Papi’lles en participant à l’atelier biérologie à Nancy. La Brasserie vous propose une large variété de saveurs. Toute sa production est certifiée bio et 100% naturelle, avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. Venez découvrir tous les petits secrets de ces professionnels !
Les bières artisanales
Une bière est classée artisanale lorsqu’elle est fabriquée à base d’une recette traditionnelle nationale ou régionale. Comme son nom l’indique, elle est produite par des brasseries artisanales. Les ingrédients utilisés ne sont alors pas similaires à ceux des bières industrielles. En effet, les brasseurs utilisent généralement du pur malt pour la fabrication d’une bière artisanale. L’inspiration de l’artisan contribue aussi au goût exceptionnel de la bière.
Ce type de boisson est souvent servi à des consommateurs curieux et avertis. Il faut d’ailleurs savoir que les bières artisanales ne contiennent aucun additif. Laissez également vos papilles s’émerveiller avec le Punch Lorrain. Son goût authentique a de quoi surprendre. Il est aussi bien disponible en fûts qu’en bouteilles. Vous pouvez ainsi l’apprécier tranquillement chez vous ou lors d’évènements. D’ailleurs, la bière est souvent plus appréciée à la pression car elle reste bien fraîche et pétillante.
Les produits de la Brasserie des Papi’lles
Parmi les produits proposés par la Brasserie des Papi’lles, retrouvez la papille Michto. Savourez cette bière blonde légère lors de l’apéro, en soirée entre amis ou encore avec vos préparations culinaires. Elle est houblonnée à souhait avec des arômes maltés.
Vous pouvez également opter pour la papille frappée, également produite par la Brasserie des Papi’lles. Cette bière est réputée pour sa mousse généreuse avec un goût d’agrumes et de coriandre fraîche. Vous pouvez la déguster en accompagnement de vos salades, vos sushis, vos poissons, vos viandes blanches, vos fruits ainsi que vos fromages frais.
La papille tannée, quant à elle, est une bière rousse réputée pour ses notes de caramel. Elle est à base de houblon et de malts torréfiés. Elle est idéale avec de la charcuterie, des viandes rouges ou encore des pâtés lorrains.
Découvrez toutes les autres bières directement dans notre onglet Nos Produits.
Les idées cadeaux
Si vous êtes à la recherche d’idées de cadeaux authentiques, surprenez vos proches grâce à la Brasserie des Papi’lles. Elle vous propose divers coffrets cadeaux, notamment la valisette de bières bio, ou encore la journée brassage dédiée à une ou 2 personnes, sans oublier la boîte digestif bière distillée boisée.
Au cas où vous ne connaîtriez pas les goûts de vos proches en matière de bière, il est aussi possible d’opter pour un bon cadeau pour un assortiment, afin de ne pas les décevoir.
Les ateliers de la brasserie des Papi’lles
Si vous souhaitez en savoir davantage concernant la biérologie, n’hésitez pas à assister aux divers ateliers proposés par la brasserie. Ils vous donnent l’occasion d’étudier la bière avec son histoire, sa fabrication et son goût. Ces ateliers de Zythologie vous permettent de vous initier à la dégustation des bières, en découvrant les arômes et recettes utilisés lors de la fabrication. À l’issue de cette formation, vous serez en mesure d’analyser les caractéristiques des bières, pour savoir s’il s’agit d’une bière industrielle ou artisanale.
Vous pouvez également assister à une formation pour devenir expert de la bière. Cette formation s’adresse plutôt à un public pro comme les brasseurs, les cavistes, les restaurateurs ou encore les gérants d’un bar. Son but est de vous former à être un expert dans la dégustation pour savourer vos bières dans les meilleures conditions et en faire profiter vos clients. N’hésitez plus et laissez vous aller à l’atelier biérologie à Nancy.
par Brasseriedespapilles | 7 Déc 2020 | Non classé
Si les fêtes de fin d’année riment avec joie et partage, elles apportent cependant un éternel dilemme : celui des cadeaux de Noël. En effet, lorsque Noël approche, il est normal que l’on craigne la laborieuse course aux cadeaux. Et on ne souhaite en aucun cas décevoir ses proches le jour J. Cette année, si vous désirez surprendre et faire plaisir à un amateur de bière, cherchez idée cadeau bière à Nancy, vous tomberez sur un incontournable en matière de bières artisanales : la Brasserie des Papilles !
Nancy et la bière : une véritable histoire d’amour
La Lorraine se trouve en 3ème place du podium des régions françaises les plus grandes productrices de bière. D’ailleurs, depuis les années 2000, la ville de Nancy abrite près d’une trentaine de brasseries artisanales. Si vous êtes dans le coin, trouver une idée de cadeau originale qui fera plaisir à un passionné de la bière sera donc un jeu d’enfant. Sachez par ailleurs que la ville propose toute une panoplie d’activités dont le thème s’articule autour de la bière, ce qui vous facilitera davantage la tâche.
Vous pouvez ainsi, soit acheter les meilleures bières artisanales que propose la ville, soit inviter directement vos proches à déguster une bière produite près de Nancy ou dans la ville même.
Misez sur les bières 100% bio de la Brasserie des Papilles !
Au cas où vous auriez du mal à trouver la bière idéale, pourquoi ne pas vous orienter vers la Brasserie des Papilles ? Il vous suffit de vous rendre directement sur son site web. Précisons que chaque bière produite par cette brasserie se distingue par l’authenticité de sa saveur, mais également car elle est 100% certifiée bio. Certaines recettes sont même agrémentées d’épices.
Parmi les différentes bières 100% naturelles brassées par la Brasserie des Papilles figurent notamment :
● La Papille Michto : bière blonde légère à la robe dorée (aux arômes maltés et houblonnés)
● La Papille Frappée : bière blanche à la mousse généreuse (notes fraîches d’agrumes et de coriandre)
● La Papille Tannée : bière rousse aux notes de caramel (houblon et malts torréfiés)
● La Papille Hoppy : bière de couleur or aux arômes fruités et houblonnés
● La Papille Mira : bière blonde aromatisée à la mirabelle (recette fruitée, maltée et sans sucre)
● La Papille Wood : bière brune boisée (aux arômes vanillés et truffés)
● La Papille Kawa : bière noire café (aux arômes torréfiés)
● La Papille Givrée pour l’hiver : ce n’est autre que la fameuse bière de Noël aux épices saveur pain d’épices
Concrètement, il y en a pour tous les goûts. En période de fêtes de fin d’année, la Brasserie des Papilles vous propose également des cadeaux originaux à offrir : un calendrier de l’Avent avec différentes bières, des punchs, deux verres de dégustation… Ou encore des coffrets que la brasserie a imaginé spécialement pour vous dans lesquels vous trouverez une sélection de différentes bières aux saveurs variées. Si vous voulez, vous pourrez même réaliser votre propre composition. Ainsi la Brasserie des Papilles est l’endroit idéal pour les personnes de la région qui souhaitent offrir des cadeaux originaux.
Initiation à la dégustation : une idée cadeau originale qui fera plaisir à vos proches
Toujours dans l’optique de faire plaisir aux grands amateurs de bières, la Brasserie des Papilles vous propose également des dégustations de bières, plus communément appelées soirées biérologie. Il s’agit ici de découvrir plusieurs types de bières et plonger dans l’histoire de la bière, le tout dans une ambiance conviviale.
La Brasserie des Papilles est ainsi la réponse idéale si vous cherchez une idée cadeau bière à Nancy.
par Brasseriedespapilles | 24 Nov 2020 | Non classé
À l’approche des fêtes, il y a un casse-tête qui revient tous les ans : la question des cadeaux. Si pour les enfants c’est toujours assez simple, pour les adultes, c’est une autre histoire. Cette année, votre cadeau est tout trouvé ! La Brasserie des Papilles vous donne quelques idées mousseuses et houblonnées qui changent un peu de l’ordinaire. Pour faire le plein d’idées cadeau bière en Meurthe-et-Moselle, c’est par ici !
Noël approche, prenez les devants !
Dans un mois, nous y sommes ! Mais avez-vous déjà pensé aux cadeaux pour vos proches ? Les enfants ont l’habitude de nous faciliter la tâche avec une liste de jouets, mais pas les parents ! Alors il faut se creuser un peu les méninges. Et pas question d’attendre la dernière minute pour se précipiter sur le premier cadeau venu ! Cette année, prenez une longueur d’avance en visitant notre site et commandez les produits de votre choix sur notre boutique en ligne !
La bière, une valeur sûre
Soyons honnêtes, nous connaissons bien peu de personnes qui n’aiment pas la bière dans notre entourage. Alors une chose est sûre, vous ne prenez pas un grand risque ! Que vos proches soient de fins connaisseurs ou de simples amateurs, faites plaisir avec une bière blonde, blanche, une IPA ou encore une bière ambrée ! Il y en a pour tous les goûts à la Brasserie des Papilles ! Découvrez vite notre Papille Frappée, la Papille Hoppy, la Papille Kawa ou encore la Papille Michto et faites votre choix !
Surprenez avec un cadeau original !
Cette année, oubliez l’éternelle cravate, la chemise ou la bouteille de parfum ! Craquez pour un cadeau original qui ravira vos proches à coup sûr ! Optez pour un assortiment de bières, pour notre fameux punch lorrain ou encore pour une initiation à la biérologie ! Faites voyager les papilles avec des bières bio artisanales pleines de caractère et dénuées d’additifs !
Cette année, faites un sans faute pour Noël ! Commandez vos bières dès maintenant à la Brasserie des Papilles ! Découvrez vite toutes nos idées cadeau bière en Meurthe-et-Moselle !
*la vente d’alcool est interdite aux mineurs
par Brasseriedespapilles | 15 Oct 2020 | Non classé
Achetez votre bière 25 cl à Lunéville dans votre brasserie artisanale des Papilles ! Une production biologique et des breuvages délicieux, voilà qui devrait combler les amateurs ! Blonde, blanche, ambre cuivrée, blonde houblonnée et bien d’autres, il n’y a plus qu’à choisir ou à vous laisser tenter par un coffret dégustation !
Chouchou des Français !
La bière artisanale occupe une place de choix dans le cœur des Français. Ces dernières années, nous avons assisté à un véritable changement dans nos habitudes de consommation. En effet, la production industrielle n’a plus vraiment la cote puisque nous sommes nombreux à préférer la bière locale issue de petites brasseries.
La raison se trouve principalement dans la qualité des ingrédients utilisés. Contrairement à ce qui se pratique dans l’univers de la production à grande échelle, la brasserie des Papilles propose une bière bio, élaborée avec des ingrédients rigoureusement sélectionnés et de qualité supérieure. Forcément, cela se ressent à la dégustation.
Tout un art !
La fabrication de bières, c’est évidemment tout un art. Pour obtenir un équilibre parfait, cela demande du temps et de la patience. Il faut parfois de nombreux essais avant d’obtenir le résultat escompté. D’ailleurs, si vous souhaitez découvrir les mystères de la production artisanale, vous pouvez parfaitement vous rendre sur place et assister à une journée de brassage. Une expérience unique qui ne manquera pas de vous surprendre.
Pour aller encore plus loin, cette équipe de vrais passionnés vous invite à participer à un atelier dégustation. Une manière sympathique et ludique de s’initier au goût tout en partageant un moment de convivialité. N’hésitez pas à vous renseigner sur les différentes dates de visite au public et d’atelier dégustation.
Comme on dit ici, « La pression, mieux vaut la boire que la subir » ! Alors si vous êtes d’accord, l’équipe vous attend pour savourer une bonne bière 25 cl à Lunéville !
*La consommation d’alcool est interdite aux mineurs
